Lassagna

Italo-venezolano · Salamanca

Carta de Lassagna

C/ de Francisco Silvela, 75, 28028 Madrid

Lunes cerrado · Martes a jueves 12:30–17:30, 20:00–23:00 · Viernes a sábado 12:30–17:30, 20:00–1:30 · Domingo 12:30–17:30

Especialidad de la casa

Menú del día

16,00 €

Pasta, macarrones o espaguetis con salsa a elegir, bebida y café o postre.

De lunes a viernes, de 13:00 a 17:00

Entrantes

  • Ensalada Capresa 10,00 €

    Tomate kumato, queso de búfala italiana y pesto de elaboración propia

  • Ensalada Cesar 9,50 €

    Lechuga romana, crutones, queso parmesano y aderezo de elaboración propia

  • Ensalada Burrata 13,50 €

    Burrata, mezclum de lechugas, pesto, tomate cherry y reducción de frutos rojos de elaboración propia

  • Alitas de pollo 5,50 €

    6 unidades (consultar salsas)

  • Fingers de pollo 9,50 €

    10 unidades con salsa de mostaza y miel

  • Torrezno 11,00 €

  • Guarnición de patatas gajos 3,50 €

  • Croquetas 10,50 €

    7 unidades (consultar salsas)

  • Pastelitos 9,50 €

    3 unidades grandes

  • Tequeños 9,50 €

    7 unidades

  • Nacho Lassagna 9,50 €

    Salsa boloña y queso

  • Focaccias 10,50 €

    FocaVegi: mozzarella, tomate cherry y pesto. FocaLassagna: boloñesa, parmesano y rúcula. FocaDina: stracciatella, mortadela, pesto y almendras

  • Ración de pan 2,00 €

    4 pancitos caseros

  • Alcachofas de la casa a la plancha con crujiente de jamón 13,50 €

Plato principal

  • Pasticho (lassagna) de carne (especialidad de la casa) 13,50 €

    Láminas de pasta al huevo (70 % sémola, 30 % harina spadoni italiana de siembra y molino propio), parmesano reggiano, salsa boloña de cocción prolongada, bechamel, nuez moscada de Indonesia y crema de leche francesa

  • Opción sin gluten 14,50 €

    Pasticho sin gluten: solicitar con antelación (opciones para compartir en familia)

  • Fettuccine o macarrones 13,00 €

    Pasta fresca elaborada artesanalmente, con una de nuestras salsas: napolitana, boloñesa o pesto

  • Carbonara (especialidad de la casa) 14,50 €

    Con nuestra pasta artesanal, guanciale y pecorino romano. Plato especial de la casa

  • Putanesca 14,00 €

    Aceituna negra y verde, ajo, cebolla, alcaparra y anchoas en salsa napolitana

  • Gnocci 12,50 €

    Con una de las tres salsas de la casa: bologna, napoli o pesto

  • Tortellini 13,00 €

    De queso o de carne, con salsa boloña o pesto

  • Gnocci / Fetuccine / Pasta Mixta 3 salsas 13,50 €

    Ñoquis de patata, macarrones o pasta larga con las tres salsas de la casa (bologna, napoli y pesto) y parmesano

  • Mata hambre de la casa 350g 25,00 €

    Con guarnición de patatas gajos

  • Vacío de Ternera a la plancha 800g (2 x personas) 38,00 €

    Con guarnición de patatas gajos

Pizzas

  • Margarita 13,00 €

    Salsa napolitana y queso

  • Burratina 15,00 €

    Salsa napolitana, queso, burrata y rúcula

  • Campera 14,00 €

    Salsa napolitana, maíz, queso, rúcula, champiñones y aceitunas negras

  • Pizzas de trufas y champiñones 15,00 €

  • Extras 1,00 €

    Maíz, champiñones, anchoas o aceitunas negras

Postres

  • Quesillo 4,50 €

  • Tres leches (especialidad de la casa) 4,50 €

  • Pie de maracuyá 4,50 €

  • Pie de limón 4,50 €

  • Tiramisú 4,50 €

Bebidas

  • Cocacola / Zero 3,00 €

  • Fanta 3,00 €

  • Agua 2,50 €

  • Agua con gas 3,00 €

  • Nestea 3,00 €

  • Zumo 4,50 €

    Mora, mango, maracuyá o limón

  • Cerveza doble 3,50 €

  • Cerveza tercio 2,50 €

Vinos

  • Tinto Ribera del Duero 3,00 €

  • Tinto Rioja 3,00 €

  • Rueda 3,00 €

  • Botella de tinto 20,00 €

  • Botella Rueda 20,00 €

  • Tinto Verano 3,00 €

Copas o tragos

  • Beefeater / Larios 5,50 €

  • Barceló / Santa Teresa 5,50 €

  • Chupitos 2,50 €

Transcrita de la carta del local.